Llegó el
momento de ponerse la camisa floreada, arremangarse los pantalones, ir al
mercado por marisco fresco, la más colorida verdura, uno que otro cítrico que
ofrezcan por ahí y luego, poner algunos de estos ingredientes en la licuadora y
otros directo al plato; enfriar las chelas, llamar a los amigos cercanos y
compartir el sol haciendo de cuenta, que estamos en Acapulco, dejar todo de
lado y disfrutar la enchilada y la sed que tenemos después de haber comido un
camarón aguachiloso, con todas las de la ley. En esta época de calor sobran
pretextos para celebrar, así que júntense, y ya coman algo de temporada. Aquí
nuestra recomendación, no olviden las camisas floreadas.
Camarón con aguachile
y verduras del tianguis.
Siendo yo Veracruzana, pues me facinan los mariscos! Y este platillo se ve riquisimo! Lastima que no den los detalles de la receta...Saludos desde Chicago.
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