En el paseo al mercado de Jamaica conseguimos todo lo
que vamos a poner en las ofrendas para nuestros muertos. Encontramos un
sin fin de curiosidades que harán felices a los difuntos en su visita.
Aún no ponemos foto de la ofrenda, pero preparamos esto para comenzar a
recordarlos y demostrarles que tanto los queremos y extrañamos, la
ofrenda estará llena de antojos y gustos que hemos heredado de ellos.
Lenguado, moros con cristianos, calabacita de castilla al horno, hongos y
pápalo quelite.
¡Vivan los muertos!
Esta tarde decidimos envenenarnos con comida. Un poco
hartos del clima deprimente necesitábamos valorar nuestras vidas y nos
dimos un pasón de cerdo. Pusimos en el plato una advertencia: “Cardiacos
abstenerse de probar esta delicia grasosa basada en los frijoles con
veneno”. La verdad es que no estamos deprimidos, nos divertimos mucho
tallando la calaverita.
Chile ancho relleno de frijoles con veneno: chicharrón, espinazo,
manteca y chile ancho, salsa de frijol, aguacate criollo, verdolaga y
calaverita de chile poblano.
